韩式香辣炒鸡肉好吃做法图解
慧媛分享
鸡肉蛋白质含量较高种类也多且易消化，是除了牛肉之外深受韩国喜爱的一种肉类。如何做好吃制作过程又不是很麻烦呢?以下是学习啦小编推荐的韩式香辣炒鸡肉做法，欢迎阅读!
制作好吃的韩式香辣炒鸡肉的食材
制作好吃的韩式香辣炒鸡肉的步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切片加料酒拌均匀。
3.土豆切片，洋葱切条，青红椒切圈。
4.年糕温水浸泡至软。
5.土豆开水焯烫过凉。
6.鸡肉也用开水焯烫沥干水分。
7.取一个小碗加入辣椒酱，糖稀，盐，鸡精，淡酱油和适量的清水拌均匀。
8.炒锅倒少许油放入年糕和大葱翻炒。
9.再加入土豆片继续翻炒片刻。
10.加入洋葱，青红椒继续翻炒。
11.倒入调好的酱料。
12.继续翻炒均匀。
13.加入鸡肉继续翻炒。
14.加入熟芝麻翻炒。
15.最后淋入香油翻炒均匀关火。
鸡肉不能和什么一起吃
1、鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克
一起吃后会导致拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克
糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
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