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煎青鱼的美味做法简单又营养

慧媛分享

  煎青鱼是青鱼常见做法之一,它因为骨刺大而少,用来煎是十分合适的。并且煎青鱼的做法很简单,处理干净后直接用油煎就好了。以下是学习啦小编推荐的煎青鱼做法,欢迎阅读!

  制作煎青鱼的食材

  制作煎青鱼的步骤

  1.青鱼洗净

  2.姜切丝,

  3.锅中加入油,姜

  4.加入鱼

  5.加入盐,生抽,料酒,。味精水,炒熟即可

  女人吃青鱼的好处

  1、延缓衰老

  鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。

  2、抗癌

  青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。

  3、发挥蛋白质互补作用

  青鱼富含赖氨酸,而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸,因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用,提升食物的营养价值。

  4、预防记忆力衰退

  吃青鱼能够预防记忆力衰退。大脑最需补充的营养是一种特殊的脂肪一一多元不饱和脂肪酸,它是营造大脑细胞的必需品,在青鱼中含量丰富。

  5、养肝去湿毒

  青鱼从中医的角度上看,味甘性平,无毒性,可以益气化湿,也能和中,平时人们食用以后能起到养肝明止和祛湿的重要功效,在生活中多会用于人类脚气湿痹以及视力下降等不良症状的预防。

  6、消肿止痛

  消肿止痛也是青鱼的重要功效之一,发挥这种功效的是青鱼的鱼胆,它味苦性寒,可以入泻热也能消炎,平时可以用于人类结膜炎和恶疮等症的治疗,内服时对人类的扁桃体炎也有一定的治疗功效。

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