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燕麦红枣莲子羹的做法步骤

如英分享

  燕麦红枣莲子羹有宁心养神,健脾止泻,补肾健脑的作用,那么燕麦红枣莲子羹怎么做好吃呢?下面是由学习啦小编分享的有关燕麦红枣莲子羹的做法,希望对你有用。

  燕麦红枣莲子羹的成品图

  燕麦红枣莲子羹的食材准备

  燕麦红枣莲子羹的做法步骤

燕麦红枣莲子羹的做法步骤1

  1.红枣洗干净用冷水浸泡2小时。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤2

  2.备好燕麦、莲子。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤3

  3.

  燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤4

  4.煮锅加水,红枣入锅同煮。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤5

  5.10分钟后,莲子入锅同煮。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤6

  6.

  10分钟后,燕麦入锅同煮。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤7

  7.30分钟后,加冰糖煮。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤8

  8.取适量莲藕粉,加水调成糊。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤9

  9.莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。

燕麦红枣莲子羹的做法步骤10

  10. 煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。

  燕麦红枣莲子羹的做法小贴士

  浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。

  莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅,因此,要不断搅动。

  红枣的养生功效

  一、补脾、养血、安神

  晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

  二、驻颜祛斑、健美丰肌

  红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

  三、调经、去便秘

  当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

  四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑

  生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

  五、清肝明目

  红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

  六、润肺健脾、使面色红润

  红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。


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