板栗红枣银耳羹的做法步骤

　　板栗红枣银耳羹是一道浓稠香甜的养生汤羹。那你知道板栗红枣银耳羹怎么做吗?今天学习啦小编要与大家分享的是板栗红枣银耳羹的做法，希望对大家有帮助!

　　板栗红枣银耳羹的成品图

　　板栗红枣银耳羹的食材准备

　　板栗红枣银耳羹的做法步骤

　　1.这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡

　　2.泡发的银耳，可以看出大了好多

　　3.把银耳的根去掉，撕成小片

　　4.入汤锅中，加入约2.5L的水，大火煮开

　　5.板栗剥去外皮，红枣清洗干净

　　6.水开后放入红枣和板栗

　　7.大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠

　　8.继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了，成品图可以看到，汤汁很浓稠哦

　　板栗红枣银耳羹的做法小贴士

　　煮银耳一定要小火，小火更容易煮的软糯，越是大火，越不易把银耳煮糯。

　　女性吃红枣的养生功效

　　1.红枣有补脾、养血、安神作用

　　晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

　　2.保健防病

　　红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

　　3.驻颜祛斑、健美丰肌

　　红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

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