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番茄鸡蛋饼怎么弄_番茄鸡蛋饼的制作过程

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  番茄的番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鸡蛋饼的资料,供您参考。

  番茄鸡蛋饼的制作食材

  番茄鸡蛋饼的做法过程

番茄鸡蛋饼的做法步骤1

  1.准备好材料。

番茄鸡蛋饼的做法步骤2

  2.番茄去皮切小丁,香葱切葱花备用。

番茄鸡蛋饼的做法步骤3

  3.鸡蛋打碗里搅匀。

番茄鸡蛋饼的做法步骤4

  4.放入番茄丁搅匀。

番茄鸡蛋饼的做法步骤5

  5.放入香葱花搅匀。

番茄鸡蛋饼的做法步骤6

  6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。

番茄鸡蛋饼的做法步骤7

  7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。

番茄鸡蛋饼的做法步骤8

  8.电饼铛放少许油加热,舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。

番茄鸡蛋饼的做法步骤9

  9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

  番茄的营养价值

  1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。

  所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘

  2.清热解毒

  番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

  3.降脂降压,利尿排钠。

  所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压肾脏病有良好的辅助治疗作用。

  4.抗血凝聚,防脑血栓

  国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。

  5.防癌抗癌,延缓衰老。

  近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
 

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