黄豆炒白萝卜好吃又营养的做法

慧媛分享 2018-01-02 09:48:32

　　黄豆炒白萝卜是一道快手菜，黄豆中含有对人体十分重要的元素，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，白萝卜也是一种很好的药材。以下是小编推荐的黄豆炒白萝卜做法，欢迎阅读!

　　制作黄豆炒白萝卜的食材

　　1.黄豆提前一晚用清水泡发;

　　2.白萝卜洗净，去皮，切成小条;

　　3.锅中倒适量油，中火加热，下葱花爆香，下白萝卜条翻炒;

　　4.加适量甜面酱;

　　5.翻炒均匀后，加入黄豆翻炒;

　　6.加适量水没过白萝卜与黄豆;

　　7.加盖，中火炖15分钟;

　　8.加适量盐，大火收汤;

　　9.锅中汤汁变浓时关火。

　　1、萝卜葱白治风寒咳嗽

　　做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

　　2、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

　　做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。适用：发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。

　　3、萝卜胡椒止咳祛痰

　　做法：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。适用：下气消痰，治咳嗽痰多。

　　4、萝卜猪肺止咳汤

　　做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。适用：清热化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。

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