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土豆腊肠焖饭美味又健康的做法

慧媛分享

  土豆腊肠焖饭是一道美味又很健康的菜肴,一个人吃饭又想内容丰富又不想费太多功夫,做这道菜还是很合适的,而且制作的步骤也很简单。小编给大家精心推荐的土豆腊肠焖饭做法,希望能够对您有所帮助!

  制作土豆腊肠焖饭的食材

  土豆腊肠焖饭美味又健康的步骤

  1.土豆去皮切小块,用少许油煎一下

  2.土豆丁金黄时,盛出备用

  3.腊肠去皮切小粒,姜去皮切细丝

  4.米饭用电饭锅做8成熟(米饭已经看不到水,米的最上边有小坑)

  5.倒入煎好的土豆丁

  6.倒入腊肠,用勺子把米饭、土豆、腊肠翻匀

  7.撒上姜丝

  8.磕入鸡蛋两个,盖上锅盖,继续焖至米饭成熟。

  常吃腊肉的危害

  1、腊肉是很富含有营养价值的,当然腊肉有很多证明饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的危害因素,当然腊肉脂肪是非常高的,研究证明100克腊肉中就有脂肪高达50%,而且胆固醇也是相当的高,腊肉制作是对维生素微量元素严重的破坏了,所以使用腊肉哪些维生素含量是为0的,根本没有!

  2、当然长期使用腊肉摄入过多有可能会对血压增加有影响,要注意高血压的人不要食用过多的腊肉,否则有其害而无其利的一面,注重你的健康,注重你身边人的健康。

  3、不仅如此腊肉还是对血脂高的人吃腊肉是非常要注意的,大量进食油脂对其健康非常不利,当然不要选择不吃油,那也是不可取的,要适当的选择脂肪酸的植物油,例如菜油等,对降低坏胆固醇,提升好胆固醇也是很有帮助的,一天中不要使用套多的油来吃,控制一天20-25克就足够了。

  4、腊肉在生活中是大多人喜爱的,口感上也是很好的,不过腊肉是腌制类的食品,不能常吃,每顿都吃,这样对于人体摄入的盐的含量大大提升,对身体是有害的,腊肉中是富含有亚硝酸盐的是致癌物质中重要的物质,这一点是值得注意的!

  5、腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

  6、腊肉从营养健康的角度来说,特别是高血糖,高血压,高血脂,三高等慢性疾病的患者,或者老人而言根本就是一个不合适的食品,是对老年人的一种危害,有害于胃与十二指肠溃烂的患者一定要禁食!对这些人群是有危害性的!

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