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洋葱孜然炒肉好吃又营养的做法

慧媛分享

  洋葱孜然炒肉是一道很好吃的家常菜,制作的步也很简单,而且喜欢吃的人特别多,味道也很鲜美,好吃还很有营养价值。是一道很好的下饭菜。想要了解更多洋葱孜然炒肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作洋葱孜然炒肉的食材

  洋葱孜然炒肉好吃又营养的步骤

  1.洋葱切块

  2.青红椒切块

  3.猪肉切片后,用盐、淀粉和味极鲜抓匀,腌10分钟以上

  4.油锅微热,把腌好的猪肉放锅里文火炒熟,炒到变色后盛出去

  5.洋葱下锅炒

  6.炒到洋葱微软,把青红椒放锅里炒

  7.猪肉回锅,炒片刻

  8.加孜然继续炒

  9.加味极鲜继续炒

  10.关火前加盐调味

  吃洋葱壮阳的做法

  洋葱炒蛋

  材料:鸡蛋4个,洋葱1个,火腿80克,盐半茶匙,酱油,香油各适量,胡椒粉少许。

  做法:

  1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。

  2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。

  3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。

  洋葱炒牛肉

  材料:牛肉700克、洋葱半个、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、植物油适量

  做法:

  1、牛肉洗干净后,逆纹切成条状。

  2、切好的牛肉加入盐、料酒、生粉和少许水,抓拌均匀腌制约15-20分钟。

  3、洋葱洗净去皮切成小块。

  4、热锅加入冷油,放入牛肉滑炒到6成熟,盛出备用。

  5、锅中留余油,放入洋葱翻炒至断生,再放入牛肉继续翻炒。

  6、加入蚝油、生抽和白糖,再翻炒均匀后即可起锅。

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