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蜂蜜戚风蛋糕卷的做法好吃又好看

慧媛分享

  蜂蜜戚风蛋糕卷制作的步骤很简单,而且没有任何添加剂的健康蛋糕,口感绵软香甜,适合宝宝食用。想要了解更多蜂蜜戚风蛋糕卷的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作蜂蜜戚风蛋糕卷的食材

  蜂蜜戚风蛋糕卷好吃的步骤

  1.准备好各种原材料,鸡蛋要分离出蛋清和蛋黄,蛋清放在无油无水的干净盆里。

  2.蛋清中分次加入白糖,打至硬性发泡,即提起打蛋器出现直立的小尖角。

  3.蛋黄中加入牛奶和植物油,用打蛋器低速打匀。

  4.筛入低粉,切拌均匀。

  5.取三分之一的蛋精糊加入蛋黄糊中,拌匀后再加倒回蛋清糊中,切拌均匀。

  6.把蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中,大力震几下,震出大的气泡。

  7.烤箱预热后,160度中层烤25分钟左右。出炉后马上倒扣烤网上。

  8.趁热撕去油纸。

  9.翻面后,在表面刷一层蜂蜜。

  10.垫着油纸,卷成卷,像一只大糖果一样。

  11.放冰箱冷藏二十分钟后,切小块即可。

  挑选蜂蜜的方法

  1、爱上火吃洋槐蜜或是荆条蜂蜜。爱上火的人,秋天容易口干舌燥,有上火症状的,最好选择洋槐蜜或是荆条蜂蜜,因为它的润肺、去燥效果非常好。

  2、身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤为丰富,具有安神、补血的功效,所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。

  3、美容选桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称,是爱美女士的首选,因为润肤、养颜效果比较好。

  4、咳嗽吃紫云英蜜。紫云英蜜有清热解毒、明目、润燥的功效,对咳嗽、喉咙痛等有一定的辅助效果。

  5、失眠吃椴树蜜。椴树蜜有养胃补虚、清热解毒、润燥的功效,有一定的镇静作用,可以缓解失眠。

  6、调经活血吃益母草蜜。益母草蜜有调经活血的功效,对于有高血脂、高血压冠心病、肾病的人士来说,是理想的保健和辅助治疗的佳品。

  7、脾胃虚弱选党参蜜。党参蜜具有益气生津的功效,对脾胃虚弱、气血两亏、贫血有辅助作用,适用于体虚、慢性胃炎、贫血者。

  8、生津益血吃荔枝蜜。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝的果酸味。蜜蜂酿荔枝蜜时,由于添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,反而有生津、益血、理气之功效,是岭南特有的蜜种。

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