韭菜炒香干好吃又好看的做法

　　韭菜有补肾的功效这个大家都知道，香干是豆制品营养丰富口感香醇，用它做道下酒菜和下饭都是很好的选择。小编给大家精心推荐的韭菜炒香干做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作韭菜炒香干的食材

　　好吃的韭菜炒香干步骤

　　1.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半

　　2.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香

　　3.放入香干翻炒

　　4.添加适量清开水

　　5.适量生抽

　　6.放少许鸡精

　　7.少许胡椒粉

　　8.放入韭菜翻炒均匀

　　9.淋上少许香油提味即可

　　鉴别毒韭菜方法

　　1、挑韭菜时要看颜色，别挑看起来特别油绿的。

　　2、看个头，别选特别粗壮的。

　　3、看叶子，别要特别厚实的。

　　韭菜的储存方法

　　1、将韭菜捆好，根部朝下放在冷水中，可保鲜3～5天。

　　2、用塑料袋包装放在冰箱中冷藏，大约能够保存一周左右。

　　韭菜买回家后,可以用报纸包裹,放在凉爽处,最好不要放进冰箱。因为报纸能吸潮,冰箱里则水汽过重。不建议用薄膜包裹,因为薄膜包裹时,水汽散不开,韭菜就容易烂。

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