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安徽鸡蛋煎饼的做法

锐浩分享

  鸡蛋饼也是薄饼的一种,这鸡蛋饼可是从小吃到大的,只是凭着眼睛和手感就能摊得又薄又软,可以单吃,也可以抹上各种酱或者卷上各种蔬菜。下面学习啦小编告诉大家安徽鸡蛋煎饼的做法,希望对大家有帮助哦!

  安徽鸡蛋煎饼的食材准备

  安徽鸡蛋煎饼的做法步骤

  1.准备好鸡蛋和面粉。

  2.鸡蛋打入面粉,稍微搅拌。

  3.倒入清水,搅拌均匀。

  4.加少许的盐。

  5.成可以流动的稀糊糊状。

  6.锅加热后,倒入一勺面糊。(我的是不粘锅,所以没加一滴油,如果是其他锅,建议稍微加一点点食用油,油热后再倒面糊)。

  7.用锅铲迅速将面糊转平,使其变为薄薄的一层。或者直接拿起锅,摇晃一圈,使面糊流动均匀平铺。

  8.一面凝固后可以翻面。

  9.可以蘸点蒜汁,也可以放点番茄酱。