安徽鸡蛋煎饼的做法

　　鸡蛋饼也是薄饼的一种，这鸡蛋饼可是从小吃到大的，只是凭着眼睛和手感就能摊得又薄又软，可以单吃，也可以抹上各种酱或者卷上各种蔬菜。下面学习啦小编告诉大家安徽鸡蛋煎饼的做法，希望对大家有帮助哦!

　　安徽鸡蛋煎饼的食材准备

　　安徽鸡蛋煎饼的做法步骤

　　1.准备好鸡蛋和面粉。

　　2.鸡蛋打入面粉，稍微搅拌。

　　3.倒入清水，搅拌均匀。

　　4.加少许的盐。

　　5.成可以流动的稀糊糊状。

　　6.锅加热后，倒入一勺面糊。(我的是不粘锅，所以没加一滴油，如果是其他锅，建议稍微加一点点食用油，油热后再倒面糊)。

　　7.用锅铲迅速将面糊转平，使其变为薄薄的一层。或者直接拿起锅，摇晃一圈，使面糊流动均匀平铺。

　　8.一面凝固后可以翻面。

　　9.可以蘸点蒜汁，也可以放点番茄酱。