怎么制作冬瓜毛豆咸肉汤_冬瓜毛豆咸肉汤的做法步骤
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冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜毛豆咸肉汤的资料，供您参考。
冬瓜毛豆咸肉汤的制作食材
冬瓜毛豆咸肉汤的做法过程
1.毛豆洗净，放油里煸炒一下
2.放入冬瓜块煸炒一下
3.放适量清水，大火煮开
4.放入生姜，咸肉片
5.加些料酒，大火煮至冬瓜熟
6.放些盐，鸡精，葱花即可
冬瓜的功效作用
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
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