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火腿怎么炒冬瓜_火腿炒冬瓜怎么做好吃

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  冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美。下面是学习啦小编整理的一些关于火腿炒冬瓜的资料,供您参考。

  火腿炒冬瓜的制作食材

  火腿炒冬瓜的做法过程

火腿炒冬瓜的做法步骤1

  1.冬瓜去皮去瓤。

火腿炒冬瓜的做法步骤2

  2.冬瓜洗干净切成片。

火腿炒冬瓜的做法步骤3

  3.备好火腿。

火腿炒冬瓜的做法步骤4

  4.火腿切成片。

火腿炒冬瓜的做法步骤5

  5.起油锅,葱姜入锅煸香。

火腿炒冬瓜的做法步骤6

  6.冬瓜入锅炒。

火腿炒冬瓜的做法步骤7

  7.炒至冬瓜变软,加盐、味精炒。

火腿炒冬瓜的做法步骤8

  8.火腿入锅炒。

火腿炒冬瓜的做法步骤9

  9.炒均匀即可出锅享用。

  食用冬瓜的注意事项

  1、冬瓜性凉,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,另外女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

  2、冬瓜不宜和猪肝同吃,因为猪肝中的微量元素铜会使冬瓜中的维生素C氧化,从而降低冬瓜和猪肝的食用和食疗功效。

  3、冬瓜不宜和胡萝卜吃,因为胡萝卜中含有一种维生素C分解酶,与冬瓜搭配会造成冬瓜中的维生素C被破坏,降低冬瓜和胡萝卜的营养价值。

  4、冬瓜皮有清热解暑作用,因此煮的时候连皮一起效果更好。

  5、冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。
 

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