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大蒜怎么炒百叶_大蒜炒百叶的制作过程

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  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。下面是学习啦小编整理的一些关于大蒜炒百叶的资料,供您参考。

  大蒜炒百叶的制作食材

  大蒜炒百叶的做法过程

大蒜炒百叶的做法步骤1

  1.百叶切成细丝

大蒜炒百叶的做法步骤2

  2.用开水烫一下,沥干水份捞出

大蒜炒百叶的做法步骤3

  3.大蒜洗净切寸段,注意蒜梗与叶子分开

大蒜炒百叶的做法步骤4

  4.锅中放油,先将蒜梗入锅

大蒜炒百叶的做法步骤5

  5.加少许盐煸炒

大蒜炒百叶的做法步骤6

  6.将蒜叶入锅略炒

大蒜炒百叶的做法步骤7

  7.倒入百叶丝

大蒜炒百叶的做法步骤8

  8.加少许水

大蒜炒百叶的做法步骤9

  9.调入适量盐和味精,炒匀出锅

  食用大蒜的6大禁忌事项

  1、腹泻时忌食蒜

  这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁,促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻。

  2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎

  3、忌过量食蒜

  每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。

  4、忌长期食用大蒜

  大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病

  5、忌外用,以免造成皮肤皲裂

  6、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食
 

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