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胡萝卜炒豆干简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  胡萝卜炒豆干的制作的步骤很简单。而且这道菜还是很多厨房小白会做的菜,吃起来的口感很好,里面的蛋白质和维生素的含量也是很高的。想要了解更多胡萝卜炒豆干的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作胡萝卜炒豆干的食材

  胡萝卜炒豆干简单又好吃的步骤

  1.备料胡萝卜,香菇,豆干。

  2.热锅加油,将豆干下锅煎炒。

  3.再将香菇下锅同炒于出味。

  4.最后再将胡萝卜改刀下锅。

  5.炒至胡萝卜出味后,将胡萝卜叶子改刀下锅同炒点缀。

  6.加加适量细盐调味。

  7.再加适量料酒提鲜,炒至均有挂味即可出锅。

  8.一份胡萝卜炒豆干就完成了。

  和胡萝卜相克的食物

  胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

  胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了。

  胡萝卜+杏:身体不适。

  胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

  胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。

  胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

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