巧克力抹茶慕斯美味又健康的做法

　　巧克力蛋糕是很多人喜欢吃的，如果你喜欢吃抹茶口味的可以做一份巧克力抹茶慕斯，入口即化，吃起来的口感很好。想要了解更多巧克力抹茶慕斯的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作巧克力抹茶慕斯的食材

　　美味巧克力抹茶慕斯的步骤

　　1.淡奶油打至6、7分发冷藏，待用;

　　2.吉利丁浸入食用冰水中，泡至软化;隔水融化白巧克力，待用。

　　3.巧克力慕斯：蛋黄+糖打至颜色变淡

　　4.牛奶加热至沸腾，冲入、边倒边搅拌，拌至均匀

　　5.趁热加入软化沥干的吉利丁，至完全融化

　　6.在倒入融化的巧克力中，边倒边搅拌，拌至均匀，把盆放在冷水中拌至室温

　　7.再分次加入打发好的淡奶油中拌匀

　　8.制成巧克力慕斯糊

　　9.抹茶慕斯：牛奶+糖煮至沸腾，倒入抹茶粉中，边倒边快速搅拌

　　10.趁热加入软化沥干的吉利丁，至完全融化，把盆放在冷水中拌至室温

　　11.分次倒入打发好的淡奶油中拌匀

　　12.制成抹茶慕斯糊

　　13.组合：蛋糕胚切出2片1.5cm厚的蛋糕，取1片放模具中

　　14.倒入白巧克力慕斯，放冰箱冷冻至凝固

　　15.再铺上另外1片蛋糕，倒入抹茶慕斯，冷藏3、4个小时至完全凝固

　　情人节送巧克力的寓意

　　1.牛奶巧克力：表示你觉得对方很纯品，很乖巧，是个可爱的小精灵。

　　2.黑巧克力：表示你觉得对方有个性，很神秘，深不可测。

　　3.果仁巧克力：表示你觉得与对方一起很温馨，很想随时陪伴左右。

　　4.白巧克力：表示你觉得对方超凡脱俗，不食人间烟火。

　　5.心型巧克力：表示“我心属于你”。

　　6.自制巧克力：努力不懈的做到最好，你把情人当作老公或者老婆看待。

　　感冒适量吃巧克力的好处

　　感冒吃巧克力能止咳

　　巧克力可以填补身体对抗氧化剂的需求，巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

　　感冒吃巧克力能缓解流鼻涕等症状

　　也有研究表明感冒吃巧克力对流鼻涕等表面现象有明显的改善作用。

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