熘里脊黄瓜片好吃又营养的做法
慧媛分享
里脊的口感很软嫩，和黄瓜一起搭配也是一道很有营养价值的菜，做法十分的简单，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的熘里脊黄瓜片做法，欢迎阅读!
制作熘里脊黄瓜片的食材
熘里脊黄瓜片好吃又营养的步骤
1.将里脊洗净切薄片。
2.用清水反复泡洗出血水，水变清时把肉挤去水份。
3.在肉中加入少许盐，料酒，淀粉抓匀。
4.将黄瓜洗净切小片。
5.胡萝卜洗净切小片。
6.起锅热油，下入花椒炒出香味，捞出花椒。
7.中火下锅，下入肉片划炒散。
8.下入胡萝卜片炒断生。
9.倒入黄瓜片，大炎翻炒，加盐勾少许水欠，炒匀出锅。
黄瓜的食用方法
1.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。
3.黄瓜当水果生吃，不宜过多。
4.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
黄瓜适用人群
适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品
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