杏鲍菇炒红萝卜的做法好吃又好看

慧媛分享 2017-11-09 09:17:37

　　杏鲍菇中的营养物质有很多，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，和胡萝卜一起炒有白色和红色，看起来都很有食欲。想要了解更多杏鲍菇炒红萝卜的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作杏鲍菇炒红萝卜的食材

　　1.原料图

　　2.杏鲍菇切片,胡萝卜切片,辣椒切块,蘑菇撕小朵

　　3.热锅凉油

　　4.倒入杏鲍菇

　　5.倒入红萝卜

　　6.倒入蘑菇,加盐,倒点生抽

　　7.加入辣椒,翻炒片刻,就可以出锅装盘了.

　　1、菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。

　　2、外形。杏鲍菇的外形一般比鸡腿菇要长得更粗壮一些。

　　3、手感。杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感，但鸡腿菇会比较软。

　　4、菌盖。鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细;

　　5、杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。

　　1、促进消化

　　杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动,吃杏鲍菇可促消化。

　　2、增强免疫力

　　杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强身健体。

　　3、健脾开胃

　　杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

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