杏鲍菇炒韭菜美味又健康的做法

　　杏鲍菇炒韭菜也是大家经常做的一道菜，味道很鲜美，同时也有很多的营养价值。也有补肾的功效，制作的步骤也很简单。想要了解更多杏鲍菇炒韭菜的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作杏鲍菇炒韭菜的食材

　　美味杏鲍菇炒韭菜的步骤

　　1.韭菜切段

　　2.杏鲍菇切丝

　　3.锅中加入油，杏鲍菇

　　4.盐，生抽炒均匀

　　5.加入韭菜

　　6.再加入味精，炒熟即可

　　杏鲍菇的切法

　　杏鲍菇切法1：去头，去少许尾，切成片状，厚度和1元的硬币差不多。

　　杏鲍菇切法2：滚刀切块。将杏鲍菇用菜刀切滚刀块，这样炒韭菜很好吃哦!

　　杏鲍菇切法3：切成条状。杏鲍菇的菇肉很厚实，所以尽管切成条状也还是很有口感，而且在烹调的过程中也不怕会烂掉。用刀将杏鲍菇切成5mm见宽的条状，然后搭配各种肉炒来吃，非常鲜美。

　　吃韭菜的注意事项

　　1、韭菜是偏热性的蔬菜，多吃的话容易引起上火，所以阴虚火旺者不能多吃韭菜。

　　2、若人体胃虚有热，经常出现消化不良的现象，也不适宜食用韭菜。

　　3、韭菜的纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，特别在夏季的时候，胃肠蠕动的功能有所降低，很多时候都会引起胃肠不适甚至腹泻，那么此时就更不应多吃韭菜了。

　　4、韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。

　　5、最后，要提醒大家，如果已经煮熟的韭菜，是不能隔夜吃的哦!

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