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自制牛奶馒头的做法是怎样的

锦晖分享

  不会做包子之前,一直都会买超市的冷冻包子吃,各种馅的都会买,记得有一款牛奶馒头,淡淡的奶味很不错的口感,于是这星期就自己尝试了一下,感觉很不错。以下是学习啦小编为您整理的牛奶馒头的做法,希望您喜欢。

  牛奶馒头的成品图

  牛奶馒头的食材

  牛奶馒头的做法步骤

  1.牛奶放入面包桶中,放入酵母,搅拌均匀(天气冷的话牛奶可以适当温一下,帮助发酵)

  2.放入面粉和糖,和面30分钟,已经很光滑了,差不多有厚膜了

  3.温暖处发酵至两倍大

  4.取出排气,擀成薄片

  5.卷起,再揉揉长

  6.切成小块,我这个太薄了,二发以后全倒了

  7.蒸锅中放热水,盖上锅盖,静置15分钟

  8.上汽后 蒸15分钟小贴士蒸好好等5分钟再开盖,喜欢有甜味的馒头的话,糖要多加很多!

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