百香果壳有什么功效和作用
百香果主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。现在，就来看看以下两篇文章吧!
百香果的壳的作用：
1.促进新陈代谢
果皮所含的氨基酸不少于果肉。氨基酸是人体蛋白质分解形成的，蛋白质参与人体各个部位的生理活动，对人体的新陈代谢有很好的促进作用。
2.美化和滋润你的皮肤
百香果果皮中所含的维生素C可以很好地净化皮肤沉积物，对皮肤有很好的效果，从而改善皮肤状况，达到滋养皮肤的效果。
3.滋润肠道，舒缓便秘
百香果果皮中所含的纤维素可以清除肠道内的污垢，并与保留物一起排泄，对肠道的清洁和排便有很好的效果。
4.抗衰老
百香果果皮含有维生素和类胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以保护身体免受自由基的伤害，从而减轻衰老的影响。
5.清胃解毒
百香果皮中所含的纤维素可以进入胃，促进胃的蠕动，通过吸收吸收吸收肠壁内的废物，然后将身体从粪便中排出，具有清胃排毒的功能。
扩展资料
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
吃完百香果壳的用处
百香果：原产南美州，学名西番莲，因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，所以称为百香果。
百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质，更被称为水果中的VC之王，不但口感独特，它的种子也是香脆可口，营养丰富，富含高级蛋白和高级脂肪。据医学记载，百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效。如果制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还可有效消除青春痘。百香果的果壳除了用于提取果胶和医药成份外，也可用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴，又或者是用来炖冰糖水，也是很不错的选择是杯极好的饮品。所以吃过百香果以后，果壳不要轻易丢弃哦!
下面，就一起来看看具体的做法吧!
配料表
果酱;百香果6个
果酱;白糖50克
果酱;柠檬汁少许
果壳糖水;百香果壳2个
果壳糖水;冰糖少许
详细步骤
第1步：百香果对半切开，或者是从一头切开。
第2步：用勺子挖出果瓤放入小奶锅中，加入白糖拌匀，静置半小时。
第3步：锅坐火上，挤入少许柠檬汁拌匀。
第4步：中火烧开。
第5步：转最小火慢慢熬煮，并且不时搅拌，以免糊锅。
第6步：煮至果酱变得较浓绸即可关火。煮至果酱变得较浓绸即可关火。
第7步：稍冷却后倒入消毒过的玻璃瓶里密封保存。(注：冷却后的果酱会变得比煮好时更浓绸些)
果壳糖水的步骤
第1步：取两个百香果果壳清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。
第2步：加入少许冰糖。
第3步：加入适量凉白开。
第4步：盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开转小火慢炖1到1.5小时即可。
难度：配菜(中级)
时间：30–60分钟
主料
里脊肉250g
百香果3个
冰糖50g
淀粉适量
盐适量
油适量
百香果里脊的做法步骤
第1步;去除果壳的外部表皮
第2步;里脊肉切成条，裹上淀粉
第3步;下油锅煎至金黄色捞出
第4步;里脊肉炸好后重新起油锅放入冰糖、百香果、大半碗水及食盐
第5步;煮至汁水有点浓稠的时候放入至前炸好的里脊肉，继续小火煮开(记住不要开大火，容易糊锅)，煮至汤汁收干即可。
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