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鲜茶树菇鸡汤怎么做有营养

晓琼分享

  鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。那么,下面是学习啦小编给你介绍的鲜茶树菇鸡汤的做法,希望对你有帮助。

  鲜茶树菇鸡汤

  鲜茶树菇鸡汤的材料

  鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵。

  鲜茶树菇鸡汤的调料

  盐少许、胡椒粉少许。

  鲜茶树菇鸡汤的做法

  1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。

  2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕 。

  3. 取一汤锅,放入2000 ML 清水煮开 。

  4. 再放入其它材料,除了茶树菇 。

  5. 大火煮 20 分钟,转小火 35 分钟 。

  6. 最后加入茶树菇,和调料再煮 5 分钟即可 。

  鸡肉的营养价值

  鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

  中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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