酸豆角肉末蛋炒饭怎么做好吃

　　酸豆角开胃，于是，很多人都会腌制酸豆角并且用来做菜吃，最常见的就是酸豆角肉末蛋炒饭。以下是学习啦小编收集整理的关于酸豆角肉末蛋炒饭的做法，希望对你有帮助。

　　制作酸豆角肉末蛋炒饭的食材

　　酸豆角肉末蛋炒饭的做法

　　1.准备材料：剩饭，全蛋液，酸豆角肉末;

　　2.锅里放油，烧热，倒入剩饭，划散;

　　3.淋入蛋液;

　　4.中火，不断翻炒;

　　5.直至饭粒炒至干身;

　　6.加入酸豆角肉末，翻炒均匀;

　　7.淋入适量生抽;

　　8.翻炒均匀即可。

　　孕妇可以吃酸豆角吗

　　首先说孕妇可以吃酸豆角的，但是在饮食量上一定要控制，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒，从而可能导致胎儿畸形。

　　不过话说回来，有些以酸菜为主要食用菜类的地区，胎儿畸形率不见得比其它地区高。

　　所以，孕妇食用酸豆角是可以的，但是不要每顿都离不开，小心为上，尤其在购买酸豆角的时候，一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可。

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