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火腿肠炒饭怎么做好吃

燕华分享

  我们每天吃饭,因每次人数或者饭量不同而有剩饭,你们是怎么处理剩饭的呢?剩饭不妨用来炒饭吃。以下是学习啦小编收集整理的关于火腿肠炒饭好吃做法,希望对你有帮助。

  制作火腿肠炒饭的食材

  火腿肠炒饭好吃做法

  1.把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;

  2.锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心;

  3.菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米;

  4.把玉米和菜心炒拌均匀;

  5.倒入火腿肠,继续翻炒;

  6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟;

  7.加入米饭;

  8.用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。

  火腿肠的营养价值

  富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

  火腿肠的功效与作用

  1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

  2、其他功效:火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

  孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。


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