冰糖雪梨银耳汤的做法好吃又简单

　　秋天干燥，常吃冰糖雪梨银耳汤不仅能生津止渴，而且还可以润肺，达到一举多得的好处。是秋季一道爽口又可口的甜品。想要了解更多冰糖雪梨银耳汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作冰糖雪梨银耳汤需要的食材

　　好吃又简单冰糖雪梨银耳汤的步骤

　　1.原料图：雪梨 银耳 红枣 冰糖 枸杞

　　2.红枣洗净备用。

　　3.银耳用冷水泡发，洗净撕成小块。

　　4.雪梨切成滚刀块。

　　5.将原料加入炖锅，然后加入适量冷水。

　　6.中小火炖制一个小时。

　　银耳的药用价值

　　1、《本草问答》载：“慈禧痢下，百医莫治，容川投以耳汤一剂，服后立愈，慈禧自此常服之”。称：白耳润肺生津，主攻：生津、活血、滋阴补阳，尤能治肠风下血，妇女带症。

　　2、《中药学》载：“白耳性味甘平，入肺、胃肾之径，功用滋阴润肺，生津、主治虚痨咳喘，痰中带血，虚热口渴，肺萎等症”。

　　3、《中药杂志》称：“银耳发醇液，多糖A和多糖B均能增强巨噬细胞吞噬功能，能提高肌体的非特异性和特异性免疫能力，有助于改善性支气管炎患者的免疫机能低下状态，能提高抗病能力，能防癌”。

　　4、《本草诗解药注》谓：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。

　　5、《抗癌纵横谈一探索与希望》确认银耳主治肺热咳嗽，肺燥咳嗽，虚痨咳嗽，久咳，喉痒，痰中带血，久咳伤络，肋痛，肺痛，肺萎，月经不调，妇女带症，肺痨，胃炎大便秘结，大便秘结，大便下血，水泻，痢疾，面部黑斑，肿瘤等病症。

　　6、孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等史书对银耳均有详细的论述。

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