干豆腐怎么做好吃 老汤干豆腐的做法步骤
映芳分享
你知道干豆腐怎么做才好吃吗?老汤干豆腐是一道家常炖菜，加了肉汤炖过之后的干豆腐更软更香，猪肉的鲜嫩都挂在了豆腐上，软软滑滑，相当下饭哦!下面是学习啦小编给大家整理老汤干豆腐的做法。
老汤干豆腐的材料准备
老汤干豆腐的制作过程
1.首先将豆腐皮切丝，猪梅肉切片，葱白切段，姜切菱形片，干辣椒切节
2.锅中倒入油，下入姜片、葱白段，加入干辣椒段，将猪肉倒入锅中，翻炒至变色后，加入豆腐丝，倒入适量肉汁，盖上锅盖煮五分钟
3.接着再加入一勺盐、少许白糖、撒少许胡椒粉，加入几滴麻油，勾少量水淀粉，待汤汁更加浓稠，拌匀即可出锅装盘
干豆腐的好吃做法：干豆腐拌洋葱
制作干豆腐拌洋葱的准备材料
干豆腐拌洋葱制作过程的步骤
1.干豆腐切丝
2.锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下
3.沥出水分
4.干豆腐加洋葱丝
5.加红椒和大蒜碎
6.加蚝油、白糖和盐
7.加醋
8.加香油拌匀即可
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