炒韭菜怎么做好吃 炒韭菜的好吃做法步骤
映芳分享
韭菜有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。好吃的炒韭菜应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍炒韭菜的做法。
制作炒韭菜的准备材料
制作炒韭菜过程的步骤
1.韭菜洗净切段
2.热锅放入油,放入鸡蛋炒熟
3.盛出
4.然后放入韭菜炒2分钟
5.放入鸡蛋,大火炒2分钟,加入盐,胡椒粉即可
韭菜的作用
2、韭菜润肠通便的作用:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
3、韭菜益肝健胃的作用:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能
4、韭菜行气理血的作用:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
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