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玉米排骨汤的做法步骤 玉米排骨汤怎么做才好吃

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  玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。你想自己动手做好吃的玉米排骨汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍玉米排骨汤的做法。

  玉米排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    200g
  • 山药

    200g
  • 玉米

    2根
  • 枸杞

    15粒
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  玉米排骨汤的做法步骤

  1.排骨洗净,在沸水中焯三五分钟

  2.捞去冲净浮沫

  3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了,用的红皮山药)

  4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片

  5.煮开后十分钟,放入枸杞

  6.小火,炖一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味比较适宜。

  7.出锅盛盘

  玉米食用人群

  一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病心血管疾病肥胖症脂肪肝癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴

  玉米的营养价值

  玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁,一方面能抑制癌细胞的发展。

  另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用。

  而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌肺癌子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。


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