番茄白菜汤怎么做_番茄白菜汤的制作过程
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番茄包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄白菜汤的资料，供您参考。
番茄白菜汤的制作食材
番茄白菜汤的做法过程
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用;
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁;
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身;
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均;
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
番茄的营养价值
1、番茄味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。
2、番茄包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。
3、番茄红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。
4、番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。
5、番茄有健胃消食，凉血平肝，降低血压之作用，对高血压，肾脏病人有较好的辅助治疗作用。
6、番茄中富含烟酸，能维持胃液的正常分泌，增进红血球的形成，有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。
7、番茄多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。
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