冬瓜玉米排骨汤好吃又营养的做法
冬瓜玉米排骨汤是一道很有营养价值的汤，而且做法也是十分的简单，把玉米和冬瓜炖在一起，颜色和香味还有营养都是有的，也是初秋预防秋燥的一款好营养汤。以下是小编推荐的冬瓜玉米排骨汤做法，欢迎阅读!
制作冬瓜玉米排骨汤的食材
冬瓜玉米排骨汤好吃又营养的步骤
1.主料：冬瓜、玉米、排骨辅料：盐、姜、料酒
2.把排骨洗净切大块
3.凉水下锅煮开捞起，姜切片
4.煲里加水，加排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火煲40分钟
5.把玉米洗净切大块
6.下煲里继续煲10分钟
7.把冬瓜洗净切大块
8.下煲里继续煲到排骨熟透(大约再煲10分钟左右)
9.加盐
10.再煲2分钟即可
玉米的六大神奇功效
玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
预防心脑血管疾病：
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素e协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目：
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老。
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素e联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
因为玉米胚芽中的维生素e还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
调节荷尔蒙：
玉米中富含的维生素e可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。
健脑：
玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
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