冬菇鸡肉菠菜卷饼好吃又营养的做法

　　卷饼现在也是人们作为早餐的一种选择了，这道冬菇鸡肉菠菜卷饼里面的馅有冬菇、鸡肉以及青椒，很有营养价值的，做法也是十分的简单。以下是学习啦小编推荐的冬菇鸡肉菠菜卷饼做法，欢迎阅读!

　　制作冬菇鸡肉菠菜卷饼的食材

　　好吃的 冬菇鸡肉菠菜卷饼步骤

　　1.准备两只发泡冬菇与鸡肉。

　　2.一个青椒与菠菜卷饼。

　　3.冬菇与青椒都切丝，鸡肉切丝后用生粉生抽胡椒粉橄榄油腌制备用。

　　4.烧热锅倒入橄榄和入冬菇丝大火炒。

　　5.然后倒入鸡肉。

　　6.一起翻炒至鸡肉变色。

　　7.再加入青椒。

　　8.调入生抽白糖炒到青椒熟透，熄火盛起。

　　9.取一张菠菜饼用微波炉加热后放到碟子上。

　　10.将炒好的冬菇鸡肉青椒丝放到饼上。

　　11.卷起来。

　　12.从中间切断截即可。

　　鸡肉的营养价值

　　鸡肉中含有大量蛋白质

　　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用。鸡翅中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的作用。

　　鸡肉中脂肪含量低

　　鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处，可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一，不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收;拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。

　　鸡肉中含有磷脂类

　　鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡肉中含有B族维生素

　　鸡胸脯中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。

　　鸡汤非常滋补而且营养容易吸收

　　鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，强身健体适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人群食用。

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