蚝油菠菜粉丝简单又好吃的做法

　　蚝油菠菜粉丝是一道很好吃的菜肴，菠菜可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，这道菜的做法十分简单，加上有粉丝的加入，很好吃。以下是学习啦小编推荐的蚝油菠菜粉丝做法，欢迎阅读!

　　制作蚝油菠菜粉丝的食材

　　好吃的蚝油菠菜粉丝步骤

　　1.粉丝用热水泡发备用。

　　2.菠菜择去老叶放水里洗净。

　　3.洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。

　　4.葱姜蒜切末备用。

　　5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。

　　6.放入约两汤匙的蚝油炒香。

　　7.放入菠菜粉丝翻炒翻炒。

　　8.调入适量的盐翻炒均匀即可。

　　菠菜食疗法

　　治疗高血压、头痛、目眩、便秘

　　鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食，每日2次。

　　治疗视物不清、头昏肢颤

　　菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯，鲜藕去皮切片，入开水中焯至断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可，具有清肝明目的功效。

　　治疗视力模糊、两目干涩

　　鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后倒入羊肝，稍滚后下入菠菜，并加适量的盐、麻油、味精，煮滚后即可，具有养肝明目的功效。

　　治疗缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病

　　鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即可，此汤有养阴生血、敛阴润燥的功效。

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