孕妇可以吃红菇吗 孕妇可以吃红菇
红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。那么孕妇可不可吃红菇?下面学习啦小编分享了孕妇可以吃红菇，希望能帮助到你。
孕妇可以吃红菇吗
孕妇可以吃。
红菇有“菇中之王”的美称，具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。是天然的营养佳品。红菇对于孕妇水肿可有效去除。孕妇一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红菇猪骨头汤，这种现象便可得到缓解。准妈妈在怀孕期间能常吃红菇鸡汤，有助于宝宝日后的肤色与体格。
产妇可以吃红菇吗
可以吃。
红菇含有多种人体所需氨基酸，非常适合妇女儿童。
产妇产后，失血多，身体虚弱，多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。
红菇
红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。
真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，呈浅灰蓝色，菇脚矮圆不空心。叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，未开伞的菌食来无渣。叶盖半开型如单车摇铃的红菇，属上等红菇，清香美味，一盆菜调上几个就独到好处。未开的红菇蕾，虽然未过到成熟期，却甜嫩可口。红菇便于保存，晒干后放在通风干燥的室内，不仅久不变质还会放出阵阵芳香，使人心旷神怡。
红菇的营养价值
红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B族、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。红菇还含有人必需的多种氨基酸等成分。
红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。
红菇的功效与作用
有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而驰名遐迩。
红菇还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。
孕妇营养食谱
1、肉丝炒莴笋。莴笋是春天的食物，吸收了充足的阳光雨露，埋藏于地下病虫少、农药含量少，是孕妇极好的健康食材。肉丝炒莴笋能够给孕妇足够的蛋白质和膳食纤维，维持正常的身体机能、保证胎儿对蛋白质的需求，另外莴笋味甘甜、多维生素、多纤维能起到美容养颜的作用，还能缓解孕妇便秘的症状。
2、金针菇煎蛋。金针菇是一种较为普遍的菌类，其营养不可小觑，金针菇还有丰富的锌，能够促进胎儿的脑部发育，另外金针菇有促进机体活性的作用，加快孕妇的新陈代谢，促进营养的吸收和消化，排出体内多余垃圾，保证孕妇及胎儿的健康。金针菇炒蛋在口感上极其鲜嫩，营养上也是极其丰富，适合孕妇食用。
3、猪肝炒甜椒。猪肝是补血、造血的重要食材，孕妇食用猪肝可预防贫血、低血糖等症状，提高人体免疫能力;甜椒是维生素C含量最高的食材之一，有缓解疲劳、美容养颜的作用，对缓解孕妇易困乏有良效，猪肝炒甜椒在口感上十分新鲜，营养上更是绝配，适合孕妇食用。
4、鲫鱼炖白豆腐。大家都知道孕妇需要补钙补蛋白，鲫鱼炖豆腐还有丰富的钙质和蛋白质，且脂肪含量少，适合孕妇食用。鲫鱼肉质鲜嫩、豆腐清甜爽口，它们一起同煮是绝配，不仅清淡可口、而且新鲜感极佳，孕妇吃鲫鱼豆腐、喝鲫鱼豆腐汤不仅是对自己身体营养的补充，更是对胎儿养分的补充。
孕妇饮食应该遵循清淡不油腻、营养全面的原则，在饮食方面不仅要考虑到自身的健康，更要重视胎儿的健康。
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