冬瓜怎么炖土鸡_冬瓜炖土鸡的做法步骤

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜炖土鸡的资料，供您参考。

　　冬瓜炖土鸡的制作食材

　　冬瓜炖土鸡的做法过程

　　1.主料：冬瓜、土鸡辅料：盐、姜、枸杞、料酒

　　2.把土鸡收拾干净切大块

　　3.姜切片、枸杞泡泡洗净

　　4.土鸡凉水下煲里

　　5.大火烧开，转小火，撇去浮沫，一定的撇干净

　　6.加姜片、料酒小火炖1小时

　　7.把冬瓜去皮去籽洗净切大块

　　8.加煲里

　　9.再加枸杞大火烧开

　　10.转小火炖10分钟左右，加盐

　　11.在炖几分钟冬瓜熟透即可

　　冬瓜的食疗作用

　　1、利尿消肿

　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

　　2、减肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　3、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

　　冬瓜的作用

　　清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

　　说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
 

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