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冬瓜怎么炖土鸡_冬瓜炖土鸡的做法步骤

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  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜炖土鸡的资料,供您参考。

  冬瓜炖土鸡的制作食材

  冬瓜炖土鸡的做法过程

冬瓜炖土鸡的做法步骤1

  1.主料:冬瓜、土鸡辅料:盐、姜、枸杞、料酒

冬瓜炖土鸡的做法步骤2

  2.把土鸡收拾干净切大块

冬瓜炖土鸡的做法步骤3

  3.姜切片、枸杞泡泡洗净

冬瓜炖土鸡的做法步骤4

  4.土鸡凉水下煲里

冬瓜炖土鸡的做法步骤5

  5.大火烧开,转小火,撇去浮沫,一定的撇干净

冬瓜炖土鸡的做法步骤6

  6.加姜片、料酒小火炖1小时

冬瓜炖土鸡的做法步骤7

  7.把冬瓜去皮去籽洗净切大块

冬瓜炖土鸡的做法步骤8

  8.加煲里

冬瓜炖土鸡的做法步骤9

  9.再加枸杞大火烧开

冬瓜炖土鸡的做法步骤10

  10.转小火炖10分钟左右,加盐

冬瓜炖土鸡的做法步骤11

  11.在炖几分钟冬瓜熟透即可

  冬瓜的食疗作用

  1、利尿消肿

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用

  2、减肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

  3、清热解暑

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

  冬瓜的作用

  清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。

  说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
 

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