红薯叶番茄鸡蛋汤面条简单又好吃的做法

　　红薯叶的做法有很多种，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还可以美容哦。用红薯叶加上番茄鸡蛋做成一碗面条，也可以当做自己的早餐。以下是学习啦小编推荐的红薯叶番茄鸡蛋汤面条做法，欢迎阅读!

　　制作红薯叶番茄鸡蛋汤面条的食材

　　好吃的红薯叶番茄鸡蛋汤面条步骤

　　1.番茄，葱白切丁，待用，红薯叶用温水浸泡，鸡蛋打碎

　　2.干红薯叶的样子…给个特写!!

　　3.锅内倒入适量食用油，待油热后，放入葱白，番茄

　　4.放入炒好的鸡蛋

　　5.加水，水量自己把握，不要太多了，放入泡好的红薯叶、豆腐皮，加适量的盐、黄豆酱

　　6.开滚5分钟后，放入面条，煮5分钟就可以了

　　7.放入生菜

　　8.出锅!香喷喷的红薯叶番茄鸡蛋汤面做好了!

　　红薯叶能不能和鸡蛋一起吃

　　红薯叶可以和鸡蛋一起吃。

　　红薯叶中含有蛋白质、类胡萝卜素、多种维生素及铁、钾、磷等微量元素，与鸡蛋中的营养成分如蛋白质等并不会相克，也不会产生有害物质，是可以一起吃的。

　　红薯叶和鸡蛋的做法

　　红薯叶鸡蛋汤

　　材料：红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。

　　做法：红薯叶洗净，切段;鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。锅中加水和姜，武火煮沸后，下红薯叶煲至将熟，倒入蛋液，再加油、盐调味即可。

　　红薯叶炒鸡蛋

　　1、先把红薯叶择好洗净，过掉水分。，大蒜剥好

　　2、把红薯叶切条大蒜切末，再往上面撒上适量的盐，待用

　　3、准备好鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入少量的盐，用筷子均匀的把鸡蛋打好

　　4、在锅里热上油，待油热好后，放入几粒花椒爆炒，炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末。

　　5、炒出蒜的香味以后加入打好的鸡蛋，加入少量的醋和白酒，再加少量的味精调味，就可以了。

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