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海带冬瓜排骨汤的做法 海带冬瓜排骨汤怎么做

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  冬瓜核里面含有油酸成分额的存在,这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性。好吃的海带冬瓜排骨汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理海带冬瓜排骨汤的做法。

  制作海带冬瓜排骨汤的准备材料

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 冬瓜

    500g
  • 海带干

    10g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 3片
  • 米醋

    2滴

  海带冬瓜排骨汤制作过程的步骤

  1.准备原料;

  2.排骨冷水入锅,焯水沥干备用;

  3.海带温水泡发,约20分钟;

  4.冬瓜去皮去籽,切块;

  5.焯过水的排骨移入沙煲中,滴入米醋,放入姜片;

  6.放入海带,大火煮开转最小火煲60分钟;

  7.再放入冬瓜;

  8.煮半小时即可,喝时入盐调味;

  9.成品。

  冬瓜的药用处方

  1、治水气浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,取出中间瓤不用,赤小豆(水淘净),填满冬瓜中,再用盖子合了,用竹签签定,以麻线系,纸筋黄泥通身固济,窨干,用糯谷破取糠片两大箩,埋冬瓜在内,以火着糠内煨之,侯火尽取出,去泥,刮冬瓜令净,薄切作片子,并豆一处焙干。上为细末,水煮面糊为丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子汤送下,不拘时候,小溲利为验,(《杨氏家藏方》冬瓜丸)

  2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在湿地中,一月将出,破开,取清汁饮之。(《圣济总录》)

  3、治小儿渴利:单捣冬瓜汁饮之。(《千金方》)

  4、治伤寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮肿,口干:冬瓜一枚,黄土泥厚裹五寸,煨令烂熟,去土绞汁服之。(《古今录验方》)

  5、治痔疼痛:冬瓜汤洗。(《经验方》)

  6、治夏月生痱子:冬瓜切片,捣烂涂之。(《千金方》)

  7、治马汗入疮:干冬瓜烧研,洗净敷之。(《纲目》) 8、治食鱼中毒:饮冬瓜汁。(《小品方》)


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