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电热锅煮饭做法有什么

陈啸分享

  电热锅有着许许多多的煮饭用途。你对电热锅煮饭做法又了解多少呢?今天,学习啦小编要推荐的是电热锅煮饭做法。

  电热锅煮饭做法一:松软咖哩饭

  材料

  马铃薯两颗红萝卜一条洋葱半颗鸡腿肉一盒咖哩块工研咖哩块半盒

  做法

  1备料洗净切块(差不多大小)

  2带皮鸡腿块,皮向下煎焦香.起锅.

  3用鸡油炒软洋葱.

  4加入红萝卜块和马铃薯块一起拌炒.

  5一起放入内锅,加水淹过料.外锅半杯水蒸.

  6电锅快跳起前打开锅盖加入两块咖哩块.电锅跳起后再加入两块咖哩块用小火搅拌煮滚即可!

  电热锅煮饭做法二:电热锅做蛋糕

  材料

  主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

  调料:盐适量,油适量,

  辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

  做法

  1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

  2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

  3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

  4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

  5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

  6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

  7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

  (锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

  电热锅煮饭做法三:电锅蔬菜蛋炒饭

  材料

  红萝卜少许高丽菜少许红椒少许黄椒少许袖珍菇少许甜豆6~8瓣敏豆4~5根鸡蛋1颗姜末少许蒜末少许酱油8~10ml米1杯黑胡椒粗粒少许海盐少许

  做法

  1米洗好后,米杯内放姜末、蒜末、黑胡椒粗粒和酱油,加水满一杯(两杯米就用两杯酱油水)倒入米锅,红萝卜碎末洒入米锅搅均匀。高丽菜切丝、红椒黄椒切成小丁依序铺上,最后放入袖珍菇。外锅一杯水。

  2米锅上放盘架,甜豆和斜切的敏豆洒上海盐。蛋液不可加水。

  3电锅跳起之前先取出甜豆敏豆和蛋液,赶快盖上电锅让饭继续煮。先把蛋搅碎,若发现有未熟蛋液,放回电锅再蒸一下。

  4电锅开关跳起后再闷10~15分钟。所有食材搅拌均匀即大功告成。

  电热锅煮饭不粘锅的技巧

  1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下,毕竟不翻是要糊的,糊了粘锅底就不用说了,还有就是多加水在底下,先把水烧热点,蒸发点再放米!

  2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销,再焖一会就可以吃了保证不糊锅。

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