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红烧土豆的家常做法

映芳分享

  土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。好吃的红烧土豆应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你红烧土豆的家常做法图解。

  制作红烧土豆的准备材料

  • 主料
  • 土豆

    400g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

  红烧土豆制作过程的步骤

  1.备料:两个土豆。

  2.把土豆切成小块。

  3.锅里倒入一勺油。

  4.把切好的土豆块倒入锅中。

  5.翻炒,加一勺酱油。

  6.加半勺糖。

  7.加一勺盐,继续翻炒。

  8.盖上锅盖小火炖10分钟即可。

  9.出锅装盘。

  土豆的功效与作用

  1.补充营养、可作主食

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

  2.和中养胃、健脾利湿

  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  3.宽肠通便

  土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

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