好吃西红柿菠菜鸡蛋汤怎么做
番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。你想自己动手做好吃的西红柿菠菜鸡蛋汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐西红柿菠菜鸡蛋汤的做法。
西红柿菠菜鸡蛋汤的食材准备
西红柿菠菜鸡蛋汤的具体做法步骤
1.锅里放油,葱蒜炝锅
2.倒入西红柿
3.翻炒出汤汁
4.加入适量食盐和水
5.开锅后煮入面条
6.面条煮的差不多快熟时
7.倒入菠菜加入适量香油
8.盛碗
西红柿的食疗价值
降脂降压,利尿排钠。
西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。
抗血凝聚,防脑血栓。
国外研究发现,从西红柿籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病的康复。
防癌抗癌,延缓衰老。
近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体
器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。
防白内障,黄斑变性。
所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。