莲藕排骨汤的4种好吃美味做法

　　莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状。你喜欢吃莲藕排骨汤吗?你知道要怎么做莲藕排骨汤吗?接下来学习啦小编给你推荐莲藕排骨汤的4种好吃美味做法。

　　好吃美味的莲藕排骨汤做法1

　　材料

　　主料：新鲜排骨、莲藕

　　辅料：盐、葱段、生姜、陈皮、花椒

　　做法

　　1、排骨洗净放入冷水中，烧开约五分钟，焯过，再洗净备用。

　　2、莲藕两截去皮，切滚刀块，过水，去除淀粉，备用。

　　3、排骨、藕块，放入大沙锅中，再放入葱段、姜片、陈皮、花椒等，一次放入足够多的水(中途不要再加水)，盖上锅盖，开大火煮开，注意不要沸腾溢出来。

　　4、水开后保持中到大火，一直煮30-40分钟左右，再改中火炖1-1.5小时左右，汤好，加入适量盐，不需要加鸡精，汤已经很鲜美了。

　　5、盛入汤碗，可以加葱花和少许胡椒粉(也可以不加)，开吃!

　　好吃美味的莲藕排骨汤做法2

　　材料

　　猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱

　　做法

　　1、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。

　　2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。

　　3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

　　4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。

　　5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。

　　好吃美味的莲藕排骨汤做法3

　　材料

　　玉米适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 姜适量 花椒 适量 排骨适量 莲藕适量

　　做法

　　冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦!很有营养呢!1

　　藕用滚刀切成块，玉米切成截，胡萝卜切成小块2

　　猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)3

　　排骨在水里煮几分钟，去血沫以后捞起来洗干净。在锅里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒数粒，少量盐4。炖半小时左右加入藕，胡萝卜，玉米。。继续炖半小时，别忘了加盐，味精，葱白断，出锅前加少量胡椒粉。

　　好吃美味的莲藕排骨汤做法4

　　材料

　　排骨，西红柿，莲藕，姜片，葱段

　　做法

　　1.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净

　　2.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时

　　3.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟

　　4.西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可味的莲藕排骨汤