好吃的坐月子排骨汤要如何做

映芳分享 2017-08-28 16:51:42

　　现代医学认为产后女性的生殖系统、内分泌系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统等都发生了重大变化，各个系统都需要调整和恢复，所以女性产后一般会坐月子，喝排骨汤来调养身体。下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的坐月子排骨汤要如何做，一起来看看吧。

　　好吃的坐月子排骨汤4种做法

　　好吃的坐月子排骨汤做法1

　　材料

　　猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐

　　做法

　　1、猪肋排剁成小段。

　　2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

　　3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。

　　4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

　　5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。

　　6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。

　　小诀窍

　　为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。

　　好吃的坐月子排骨汤做法2

　　材料

　　主料：猪排骨

　　辅料：冬瓜

　　调料：葱花，姜片，盐，花椒

　　做法

　　1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

　　2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

　　3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

　　4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

　　5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

　　好吃的坐月子排骨汤做法3

　　材料

　　排骨500克，菜花200克，玉米1个，胡萝卜200克，料酒、姜、盐各适量

　　做法

　　1、菜花用盐水浸泡3分钟，捞出洗净，掰成小朵;

　　2、玉米洗净，切块，胡萝卜、姜分别洗净，切片;

　　3、排骨、玉米和姜片放入砂锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时，再放入菜花和胡萝卜煮熟，加盐调味即可。

　　好吃的坐月子排骨汤做法4

　　材料

　　主料：排骨，白萝卜。

　　调料：料酒，醋(几滴)，姜，盐，葱。

　　做法

　　1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。

　　2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。

　　3.1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。

　　4.出锅前放入葱花即可。

　　5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!