糖霜山楂的做法
燕华分享
现在卖的很火的这种挂糖霜的山楂，有的是带色素的，红的绿的，看着挺喜庆，不过食用还是感觉不安全，所以自己在家做安全的糖霜山楂吧。以下是学习啦小编收集整理的关于糖霜山楂的做法，希望对你有帮助。
制作糖霜山楂需要准备的食材
糖霜山楂的做法步骤
1.山楂用盐水泡十分钟再洗净控水。
2.去掉蒂和根。
3.生淀粉用徽波炉高火加热两分钟断生。
4.把砂糖放入锅中。
5.倒入清水小火加热融化。
6.不断搅拌糖浆。
7.糖浆粘稠并能粘到勺子上拉出一些细丝就将山楂倒入。
8.再撒匀淀粉不断翻动，挂匀后倒出晾凉食用，也可冷冻保存。
山楂的食用指南
适宜人群：凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜;适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用;适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用;此外，还适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。
山楂加工的副产品：山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。
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