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山药山楂饼怎么做好吃

燕华分享

  用铁杆山药和苹果山楂酱做的糯香软饼,酸酸甜甜的口感,软软糯糯,里面还夹着粒粒香浓的花生颗粒,补脾健益化积食。下面我们一起来看看山药山楂饼的具体做法吧!

  制作山药山楂饼需要准备的食材

  • 主料
  • 山药

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 糯米粉

    适量
  • 熟花生

    适量
  • 山楂苹果酱

    适量

  山药山楂饼的做法步骤

  1.准备食材

  2.将山药上锅蒸熟。

  3.熟花生去皮后擀成碎颗粒

  4.将蒸熟的山药趁热去皮,压成泥

  5.加入适量糯米粉,和匀成柔软面团。

  6.取一块面团,压平,放入少许山楂苹果酱和花生馅

  7.包成饼形

  8.平底锅或电饼铛抹少许油,中小火慢烙

  9.翻面,两面都成金色外壳即可。

  山药山楂饼小贴士

  1、各种你喜欢的果酱都可,不要放太多

  2、山药和糯米粉中不必加水了

  3、普通的菜山药含水份较多,也可,但效果有差异

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