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糯米汤圆要怎么做才好吃

映芳分享

  糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。你了解糯米汤圆要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理糯米汤圆的做法。

  糯米汤圆的食材准备

  • 主料
  • 糯米粉

    150克
  • 玉米粉

    100克
  • 125克
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 枸杞

    适量

  糯米汤圆的具体做法步骤

  1.把玉米粉100克和糯米粉150克,水125克放在盘中揉匀!

  2.揉好了!

  3.把它分成小团,搓圆放在盘中!喜欢吃包心汤圆的亲们可以包心!

  4.锅里掺水点火,水开了下汤圆!中火煮到汤圆在水中飘起来,在煮几分钟就好啦!

  5.用勺子捞到碗里加入白糖,枸杞(枸杞用清水洗了再开水泡2分钟)开吃!味道好!不罢了!

  糯米的功效与作用

  现在的米的种类很多,粳米、糙米、黑米、薏米等等,不一而足。各种米的功效也各不相同,粳米最滋补,糙米助消化,不过说到排毒养颜,最佳的还糯米。

  糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

  另外,糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。

  但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。


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