红烧排骨家常图解做法
映芳分享
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。美味的红烧排骨应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐的红烧排骨家常图解做法。
红烧排骨的制作食材:
红烧排骨的做法步骤:
1.猪肋排洗净,调味料准备好。
2.排骨冷水入锅焯烫洗净。
3.锅中加少许油放入冰糖小火熬制糖色。
4.冰糖变褐色放入排骨快炒至上色。
5.加入所有调味料翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.加入料酒。
8.加入老抽。
9.大火煮开加盖小火红烧50分钟。
10.汤汁半干加盐调味。
11.最后大火收汁即可。
排骨的适用人群:
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。