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羊肉丸子汤的做法图解

映芳分享

  羊肉性热、味甘,是适宜进补及补阳的佳品。因为羊肉性热,所以羊肉宜冬季食用。你想自己动手做羊肉丸子汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍羊肉丸子汤的做法图解。

  羊肉丸子的食材准备

  • 主料
  • 菠菜

    150g
  • 羊肉丸子

    50g
  • 羊肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

  羊肉丸子的具体做法步骤

  1.羊肉片。

  2.羊肉丸子。

  3.焯好的菠菜切大块。

  4.切葱花。

  5.在锅里倒入少许油。

  6.放入葱花,加少许糖。

  7.加少许酱油。

  8.倒入半锅水。

  9.待水温升高下入羊肉片和丸子。

  10.加一勺盐。

  11.下入菠菜。

  12.待汤烧开即可关火出锅。

  羊肉的食用禁忌

  1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。

  2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

  3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

  4.羊肉不可烧焦烤糊,否则不仅肉老不鲜,还会产生致癌物。

  5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶,否则可导致排便不畅或大便秘结。


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