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酸豆角炒肉末怎么做好吃

映芳分享

  豆角中含有大量的维生素C,能促进人体抗体的合成,并能提高人体抗病毒的功能。平时生活中你会做酸豆角炒肉末吗?下面是学习啦小编给大家整理酸豆角炒肉末的做法。

  酸豆角炒肉末的材料准备

  • 主料
  • 酸豆角

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 肉末

    100g

  酸豆角炒肉末的制作过程

  1.准备酸豆角

  2.开水掉一下酸豆角,洗净

  3.把酸豆角切粒

  4.准备红青辣椒

  5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末

  6.另起锅炒香红青椒

  7.倒入酸豆角粒翻炒

  8.最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味。

  9.酸豆角粒炒肉末非常下饭。

  豆角的家常做法——肉丝豆角

  食材:豆角 (适量)、肉 (适量),青椒 (适量)、葱姜蒜 (适量)

  做法:

  1.豆角洗净切段

  2.肉切丝用淀粉抓匀,葱姜切丝、蒜切末备用

  3.青椒切丝粗段

  4.锅加油,肉丝下锅滑炒变色下入葱姜,加入花椒粉、料酒

  5.下入豆角中火炒匀

  6.豆角熟时,下入青椒炒至断生

  7.加入蚝油、盐、蒜末,炒匀出锅


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