巧克力豆沙汤圆怎么做好吃
晓琼分享
扬州汤圆的做法多种多样，有一种汤圆叫“四喜汤圆下面是学习啦小编推荐给大家的巧克力豆沙汤圆的做法，供大家参考。
巧克力豆沙汤圆的做法
巧克力豆沙汤圆的所需材料
巧克力豆沙汤圆的步骤
1.糯米粉和豆沙馅。
2.把糯米粉放到盆中。
3.加入白糖、可可粉过筛。
4.搅拌均匀。
5.慢慢加入温水。
6.和成面团，饧20分钟。
7.把豆沙馅分成小块，搓成球状。
8.取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。
9.盆中放入糯米粉，包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆，使之更圆滑。
10.做好的汤圆取出来。
11.锅里放水烧开后放入汤圆，开锅后煮7分钟，汤圆变大浮起来即熟。
12.盛入碗中，即可享用。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。
1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。
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