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香菇鸡肉粽怎么做

晓琼分享

  粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质。下面是学习啦小编推荐给大家的香菇鸡肉粽的做法,供大家参考。

  香菇鸡肉粽的做法

  香菇鸡肉粽的材料准备

  香菇鸡肉粽的步骤

  1.鸡肉先用料酒,生抽,蚝油,香油,盐拌匀腌制一夜。

  2.加入泡好香菇腌二个小时。

  3.糯米提前泡五个小时左右,如果喜欢咸的,可以加点盐。

  4.取两张洗净的粽叶,重叠在一起,并剪去头部的梗,在三分之一处折成圆椎形,装入糯米,包入馅料,再加入糯米,压实。

  5.再包成粽子的形状扎紧。

  6.全部做完放入锅内加入没过粽子的水,先大火转中火煮2个小时。

  7.包好的粽子很香呢!

  8.打开看看,糯米紧实,很好吃!

  减肥期间该怎么吃粽子

  粽子的选择

  粽子因为大小,馅料的不同,含有的热量还是有区别的。其中同等大小的粽子,加了肉馅的粽子热量是最高的,肉馅粽子含有大量的脂肪、盐、糖,减肥期间非常不建议食用。

  所以在选择的时候,尽量选择小一些的粽子,热量低的粽子,含有一些杂粮的粽子是不错的选择。

  粽子的搭配

  粽子属于主食,如果吃了粽子就不能再吃米饭或者面食等主食了。粽子不容易消化并且含有大量的碳水化合,所以要搭配些蔬菜来食用。吃过之后还应该喝些茶水帮助消化。

  吃粽子时的顺序应该是蔬菜汤,蔬菜,粽子。在吃粽子的过程中也要喝些蔬菜汤帮助吞咽。因为蔬菜含有大量的食物纤维可以帮助肠胃的消化,也可以防止血糖值急剧上升,帮助阻碍脂肪的堆积。

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