电饭煲可可蛋糕做法
忠文分享
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面是学习啦网站为大家整理的电饭煲可可蛋糕做法，希望大家喜欢!
电饭煲可可蛋糕材料
电饭煲可可蛋糕制作步骤
1.牛奶 糖 鸡蛋 低粉 玉米油 可可粉
2.鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里
3.40克糖放入蛋黄里搅拌均勻
4.玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀
5.再放入牛奶搅拌均匀
6.然后放入低粉
7.再放入可可粉搅拌均匀备用
8.先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状
9.再放30克糖用打蛋器继续打发
10.放35克糖用打蛋器快档继续打发
11.打至蛋白成硬性能站起尖角不消失
12.取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈
13.再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里
上下搅拌均匀不能划圈
14.觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡
15.放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次
16.蛋糕好后，拿出电饭煲放涼
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